本篇文章239字,读完约1分钟
烤肉丸的方法步骤:
1、把茄子、大蒜茎洗干净准备。
2、蒜薹切段;
3、茄子的手撕裂长条状的手,不规则,容易调味;
4、炒锅里加适量的油,油加热8成左右,茄子放入锅中,马上撒盐。
5、不断炒,适度压茄子条,拿出越来越多的茄汁,把蒜茎放入锅中,等到茄子条大部分变成透明状,蒜茎也变成油绿发出香味,使用。
6、炒锅里加一点油,不需要油热,直接把肉馅放在锅里炒,出油后倒适量酱油,撒上大蒜剁碎。
7、茄子蒜茎放回锅中,炒均匀,尝尝盐加减,可适当加盐。
作者: meggy跳舞的苹果
标题:食材之肉末烧茄子的方法(步骤)
地址:http://www.bysycz.com/sjsp/1859.html