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步骤1、将热锅冷油放入葱、姜、大蒜炒锅,放入酸菜稍微炒一下,放入料酒、汤煮。

第二步,清洗牛肉,切片,在两面撒上干燥的淀粉,用小锤子解开牛肉(图中是大块,换刀)。

步骤3、锅打开后,加入油煮豆皮

步骤4、最后加入牛肉片,煮好后撒上白胡椒粉放香

酸牛肉料理的妙招

1、牛肉不要太早。 煮得太快了,会影响口感。

2,再加点粉一定很好吃,下次可以试试。

酸牛肉料理的特色

上次吃酸菜鱼买的大袋子酸菜,放在冰箱里将近一周了,这酸菜除了做鱼还能做什么,我不知道。 想了很多,做了酸菜牛肉。 做的时候,有点怦然心动。 如果不好吃,就毁了我的牛肉。 那个赔偿了。 做饭后,还是没觉得好吃,正宗吧!

标题:食材之酸菜牛肉的方法(步骤)

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