食材之豉汁鳜鱼的方法(步骤)

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丰汁鳗鱼的方法

步骤1、鳗鱼清洗内脏，两侧放入几把刀使其入味。 撒一勺盐好好敷，腌十分钟左右

步骤2、姜切成细丝、大蒜切片、葱切成2厘米长

步骤3、锅里加油，加热后像姜、大蒜、葱白和豆炒一样发出香味，加入葱叶和少量的生提取物进行炒。 停火，把炒好的材料洒在腌鳝鱼上，用筷子均匀地涂上

步骤4，锅里放入蒸锅和适量的水，大火烧开水后，把鳗鱼放入锅里。 盖上盖子蒸5分钟，停火蒸1~2分钟出锅

步骤5，从锅里出来后，趁热撒少量麻油，这道菜就完成了。

丰汁鳗鱼料理的妙招

1、炒配料时，如果喜欢辣的话可以切红辣椒加入。

2、如果不使用鳗鱼的话，鲈鱼、鲱鱼都很好吃，看看自己的喜好吧~

3、蒸鱼的时间请根据鱼的大小调整。 蒸的话不好吃。 这次鳗鱼大概一斤也不会。

丰汁鳗鱼料理的特色

蒸鱼丰油出现，我妈妈更大声方便主妇必备。 但是，这次我们决定用真正的纳豆预先炒好后用锅蒸制这个丰汁鳗鱼。