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步骤2、带鱼加盐，生鱼片、料酒、葱生姜片，混合腌制20分钟
步骤3、在面粉上打鸡蛋，做成糊状，涂在带鱼上
步骤4，加热锅里的油，把鱼烤到两面变成金黄色，取出来准备
步骤5、锅里加油，加热油，放入切好的生姜、干红辣椒进行炒。
步骤6、加入煎好的带鱼，充分搅拌
步骤7，加入啤酒、醋、糖、老抽、盐，大火煮
步骤8、用小火慢慢炖，等到汤汁变浓，撒点香菜出锅即可
标题：食材之家常烧带鱼的方法(步骤)
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