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步骤一、将带鱼清理干净，切段，用盐、料酒腌制10分钟左右 步骤二、将葱、干红辣椒切段、姜、蒜切片 步骤三、将腌制好的带鱼表面沾些面粉，不要太多，放入锅中炸，2面均成焦黄色即可出锅 步骤四、用锅底油，烧热，放入蒜、花椒、八角、红辣椒爆香 步骤五、放入炸好的鱼，小心翻炒 步骤六、加入清水，没过带鱼 步骤七、然后放入料酒、蚝油、白糖、老抽，大火烧开 步骤八、转成小火，炖约15-20分钟，至汤汁收尽 步骤九、也可以加点香菜装饰，出锅即可
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标题：食材之红烧带鱼的方法
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日常茶饭中炒豆子的方法步骤: 1、准备上面需要的食材，家人多的情况下，多买纳豆角。 买后去掉头和尾巴，剪一点就行了，剩下的可以吃了。 然后，把它切成阶梯状，大概3厘米左右
调味料:食用油10克，味增10克，生提取10克，蒸鱼丰油10克，蚝油5克，蒜蓉30克。 烘烤:烤箱中层，上下火，200℃，约20分钟。 烤香菇的方法步骤: 1.金针菇去除根硬的部分，洗去水分。
醋拌土豆泥的方法步骤: 1、土豆细丝，这个工序是必不可少的，擦过的土豆细丝没有灵魂哦。 2、在水里浸泡5分钟，冲洗表面的淀粉，在水里加入白醋，浸泡的土豆丝就会变得很脆。
炒洋葱鸡肉的步骤 步骤1，把鸡腿肉切成小块 步骤2，加入蚝油、一勺料酒，生粉均匀腌10分钟 步骤3，洋葱去皮切成小块 步骤4、加热油锅，加入鸡肉炒至变色 步骤5、生吃、老吃、加入
干锅虾的制作步骤: 1、首先把虾胡子和虾头剪下来，然后除去虾丝，水洗除去水分。 2、莲藕、土豆剥皮后切成薄片，葱、芹菜洗干净后切好，蒜头去皮准备。 3、锅里放入较多的食用油
土豆牛肉盖饭的方法步骤: 1、把牛肉切成丁，土豆和胡萝卜也切成丁。 2、自己调制黑胡椒汁，打算放两碗生抽。 3、酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉、清水2:2:1:0.5:5的比例和好，均匀搅拌。
1、虾从头数到第三个关节，用指甲牙签扎，取出里面的虾丝，把剪刀、虾枪、还有虾胡子换一下，解决后，把水分过滤干燥，一定要把水分去掉。 否则，进锅的时候油会溅出来。 2、把
鸡蛋丝拌韭菜的方法 步骤1、制作调味料汁并晾干。 把大蒜打碎后切成末，生姜也切成姜蓉，放入小碗。 加入胡椒粉(如果没有胡椒粉，把油稍微混合后取出，只加入胡椒油)。 然后，把
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