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步骤一、将带鱼清理干净，切段，用盐、料酒腌制10分钟左右 步骤二、将葱、干红辣椒切段、姜、蒜切片 步骤三、将腌制好的带鱼表面沾些面粉，不要太多，放入锅中炸，2面均成焦黄色即可出锅 步骤四、用锅底油，烧热，放入蒜、花椒、八角、红辣椒爆香 步骤五、放入炸好的鱼，小心翻炒 步骤六、加入清水，没过带鱼 步骤七、然后放入料酒、蚝油、白糖、老抽，大火烧开 步骤八、转成小火，炖约15-20分钟，至汤汁收尽 步骤九、也可以加点香菜装饰，出锅即可
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标题：食材之红烧带鱼的方法
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枸杞红枣乌鸡汤的方法步骤: 1、把准备好的枣和枸杞洗净后，在水里泡10分钟。 2、锅里加水，放入枣和枸杞用大火煮。 3、把乌鸡洗干净切成鸡块，加热水沥水分。 4、锅里加油，放入
1、用热水煮适量的面条取冷水后，沥干水分，锅里加油炒面，备用，小火(这一步很重要，这样的炒面有点炸的口感) 2，用刚才剩下的油煎鸡蛋！ 炒面里加鸡蛋真好吃。 我得到了两个鸡
丝瓜蘑菇汤的方法步骤: 1、准备食材，瘦肉洗净切片，加入盐，混合切碎的葱、酱油、淀粉、食用油，腌一会儿调味。 2、洗香菇，撕成两半后，甜瓜去皮切块。 3、适量烧水，加入香菇
1、用血水浸泡在棒子上清洗准备好 2.葱切、大蒜切、姜切、八角撕成瓣，桂皮撕成小块，适量准备香叶。 3、锅里加入适量的水，加入棒骨，用大火烧开，除去浮沫，除去血水，取出棒
1、大青椒横向切，去掉里面的芯后切成丝，里脊肉沿筋切丝。 2、把切好的肉丝放在碗里老抽、生抽、糖(总使用量的一半)、用手抓住菜酒腌15分钟，在肉里加入一勺清水，抓住肉丝吃全
材料:胡萝卜、香菜、鸡蛋、面粉、淀粉 胡萝卜丸子的方法步骤: 1、胡萝卜先剥皮擦线 2、把香菜切干净，(不喜欢香菜的宝宝不用放) 3、鸡蛋一个一个地进碗 4、加入面粉、淀粉，最后加
鲍鱼海马鸡汤的方法步骤 步骤1，食材:海马两对，鲍鱼和鸡肉。 步骤2、清洗海马，干燥热锅。 步骤3、将鲍鱼和鸡肉洗净，与海马一起放入煮锅，煮后加热、洗净。 步骤4、重新放入锅
1.用盐搓洗从菜园买的猪蹄，在水里煮5分钟 2.用冷水清洗加热水后的猪蹄，把猪蹄毛和角质清洗干净，这一步不能放心 3.洗好的猪脚去掉水分，用小火先烤在平底锅里就有香味了。 烤到
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