食材之蛤蜊蒸蛋的方法(步骤)

本篇文章398字，读完约1分钟

步骤2，葱切成圆片，姜切成生姜片

步骤3、将鸡蛋溶解，充分搅拌

步骤4、将水放入锅中，加入姜片和料酒烧开，放入蛤仔，嘴一张开就取出，放入深盘

步骤5，把汤取出生姜片，放入溶有汤的鸡蛋容器中，鸡蛋蛤仔汤的比例为1:1或1:1.5

步骤6，在蛤蜊盘子里放入混合汤，在盘子上盖上保鲜膜，放入蒸锅里，蒸10分钟左右。

步骤7，可以撒上葱花和香油吃

珍珠聚宝盆又称蛤仔蒸蛋，蛤仔是年菜必需的材料。 蛤蜊被称为天下第一鲜，蛤蜊煮鸡蛋是粟菜的特色之一，味道鲜美，营养丰富，高蛋白，柔软光滑，汁渗入鸡蛋。 味道美味，营养丰富，高蛋白，柔软滑溜，汁液渗入鸡蛋。 味道好吃，营养丰富，老少皆好。

珍珠聚宝盆需要8粒蛤仔、4个鸡蛋、2个干贝、鲑鱼籽和白果(银杏)。 而且应该观察到文蛤禁止田螺、橙子、芹菜一起食用。 鸡蛋和鹅肝的同食会损伤脾胃。 兔肉，和柿子一起吃会拉肚子。 你不应该和甲鱼、鲤鱼、豆浆和茶一起吃。