食材之香菇青菜豆腐汤的方法(步骤)

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步骤1、把油菜洗干净，撕碎，把瓣膜、香菇提前浸泡，浸泡后切成两半，豆腐切成小块，葱切成葱花，姜切成碎末。

步骤2、锅里加油，生姜末、香菇加热，炒均匀

步骤3，加入豆腐块，炒

步骤4、向锅中加入水，用大火烧开，加入盐、油菜

步骤5、打开锅后，转动小火稍微炖一下，锅就出来了

步骤6、滴上芝麻油，撒上葱花就可以吃了

香菇蔬菜豆腐汤的减肥效果:

香菇含有许多粗纤维和水溶性纤维，香菇营养价值高，热量低，有助于减肥，也有助于增强抗肿瘤、自身免疫系统。 豆腐是减肥有益的食物，也具有增加营养、帮助消化、增进食欲等功能。