食材之羊肉汤的方法(步骤)

本篇文章261字，读完约1分钟

步骤1、剥皮羊肉，去除肉和筋膜，洗净切成块，葱切成段，姜切片、香菜切成段

第二步，往锅里加水，出水后加入羊肉块，用中火煮血水，拉起来干净备用

步骤3、锅里加水，放入羊肉块，用大火向姜开放

步骤4、烧水后，转到中小火上，煮大约一个半小时，羊肉用筷子插入，请煮到简单插入的时候。

步骤5、出锅前加入适量的盐、白胡椒粉调味

步骤6、将适量的香菜末放入碗中，加入刚煮好的羊肉汤和羊肉块

步骤7，新鲜羊肉汤做好了

羊肉汤是一道菜，原料有羊肉、辣油、胡椒、盐等，汤是白色的，胖不腻，没有味增汤，全国各地都以各有特色的地方名称食用。