食材之淮山排骨汤的方法(步骤)

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淮山排骨汤的方法步骤:

步骤1、清洗排骨后，切块，在热水中加热，流冷水，沥水分

步骤2、淮山药剥皮清洗后切片，姜切片

步骤3、将淮山药块和带骨块放入高压锅，加入适量的冷水、姜片、盐、味精，按30分钟即可

淮山排骨汤介绍

淮山排骨汤是药膳，是广东菜系。 带骨滋阴干燥； 益精补血； 血气不足，适合阴虚纳差者。 胡萝卜胃肠不适，便秘，夜盲症，功能下降，麻疹，百日咳，儿童营养不良。 淮山含有大量的粘液蛋白、维生素和微量元素，可以比较有效地阻止血脂在血管壁上的沉淀，预防心血管疾病，取得益志安神、延年益寿的效果。

淮山排骨汤的食用体会

带骨滋阴润滑； 益精补血； 血气不足，适合阴虚纳差者。

胡萝卜胃肠不适，便秘，夜盲症，功能下降，麻疹，百日咳，儿童营养不良。

淮山含有大量粘液蛋白、维生素和微量元素，可以比较有效地阻止血管壁上的血脂沉淀，预防心血管疾病，取得益志安神、延年益寿的效果。 胡萝卜有增强人体免疫力、抗癌作用，减轻癌症患者的化疗反应，对多种器官有保护作用。 女性吃胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。 两者和排骨一起有营养，很好吃。