食材之蚝油西兰花木耳的方法(步骤)

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蚝油西兰花的方法步骤

步骤1，一根木耳，浸泡4小时。 我吃了很长时间的木耳，我总结了木耳的经验。 那是凉水泡，软了就用手抓住除去缝隙里的灰尘，换几次水。 我不需要热水。 最后泡了一晚的木耳胶质会更厚，口感也会更软。

第二步，一棵西兰花，一根胡萝卜，几根蒜瓣

步骤3，把西兰花撕得很小，洗干净

步骤4、将胡萝卜切片、切大蒜、取淀粉加入冷水，混合到小钵中准备

步骤5，在锅里烧水，西兰花烤两分钟取出，泡在凉水里。

步骤6、锅里放油，炒蒜末，放西兰花和胡萝卜炒。

步骤7、下木耳继续用大火炒，木耳啪嗒一声时加入蚝油，蚝油粘稠，使用前倒立两分钟，这样使用很容易倒下。

步骤8，在料理里加一点盐，加入一点水淀粉使其粘稠。 这道菜可以炒。