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如何辣炒蛤蜊的步骤:
1、把蛤仔洗干净，把死的拿出来扔掉，水里放盐，把沙子吐在蛤仔上，洗干净。
2、锅里烧水，把蛤蜊放在热水里加热水，大部分打开之前取出，不开口的扔掉。
3、放入热锅凉油、姜蒜、红辣椒、蚝油、花椒炒，放入蛤蜊炒两分钟后放入。
标题：食材之辣炒蛤蜊的方法(步骤)
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食材之辣炒蛤蜊的方法(步骤)
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