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青椒炒肉方法步骤:
1、青椒清洗内部种子和根茎用手劈开成块,猪肉切片,用葱切葱
2、把锅油热放入葱花爆香中加入猪肉炒变色,撒上十三香或五香粉,生吃调味。
3、加青椒用大火炒,加点旧提取物上色,加盐炒,调味,出锅前加淀粉水粘稠,加香油。
4、炒一下磁盘就行了
用甜椒炒肉的方法小贴士:
买青椒的时候,最好买小皮薄的。 这个味道更浓更好吃。 用手把青椒撕成块状比用刀切更好吃,更容易入味。 炒肉时加入十三香或五香粉有特殊的香味。 出锅前浇少量淀粉水勾芡,可以使这道菜的颜色更明亮。 还有一些汤,很好吃混饭吃。 炒青椒的时候用大火炒。 这样炒的青椒口感更软,颜色也很漂亮。
作者:小薇的小食光
标题:食材之柿子椒炒肉的方法(步骤)
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