食材之酱烧肉末茄子的方法(步骤)

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用酱烤肉末茄子的方法步骤:

1、削茄子的外皮，切成手指粗细的棒状。 茄子皮软的话可以保存。

2、把切好的茄子浸泡在水里，防止氧化变色。

3、猪肉用烹饪机切成肉糜，胡椒切成小圈，葱花、姜、蒜末切好准备。

4、将鲜榨、老榨、糖、醋、玉米淀粉、豆板酱、清水混合均匀调味汁。

5、锅里烧水，把茄子盛在盘子里，锅大火蒸5分钟取出。

6、在另一锅里加两大勺食用油加热，加入肉糜弱火炒至发白，加入葱、姜、大蒜、青椒发出香味。

7、接下来加入蒸茄子，大火炒好。

8、加入调制好的调味汁好好炒，用小火煮两分钟，汤变稠后把火关掉即可。

9、简单又好吃的酱汤做好了。 真是太费饭了！

用豆酱烤肉末的方法标签:

茄子的品种不同，可以使用任何颜色和形状，酱汁根据个人的喜好进行调和。 这里的味增是味增。 我喜欢辣，也可以换成英县味增。

作者:辛墨墨的小食光