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干煎武昌鱼的方法步骤:
步骤1、清洗武昌鱼，除去腹腔内的黑膜和残留内脏
步骤2、用菜刀在鱼的两侧各划几根伤，用姜擦拭鱼的全身和腹腔(为了很好地去除腥味)。
第三步，再切一片姜切片，大蒜粒
步骤4、炒锅中加入比炒菜多一点的油，加入姜蒜、八角、桂皮、花椒，最后加入干燥辣椒
步骤5，把鱼放在锅里慢慢烤
步骤6、甩锅的话，鱼可以自己动，翻过来
步骤7、在烤面上均匀撒上适量的盐、鸡精，像适量的酱油一样注入，不断地摇动锅
步骤8，把鱼翻过来倒点盐、鸡精、酱油！ 然后再翻一遍，烤几下就行了。
步骤9、出锅后的鱼，鱼肉很软！
标题：食材之干煎武昌鱼的方法(步骤)
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1、买比较整齐的牛肉。 里脊肉和脚肉都可以。 把牛肉洗一下，切成大块。 切的时候，请违背牛肉的纹理切。 这样切的牛肉又软又没塞牙，这很重要。 2、把切好的牛肉片放在砧板上，
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在第步，荷花把两边的荷花线撕碎，去掉头尾，把荷花洗干净。 第三步大蒜去皮、香肠片、香肠片在烹饪中被炒成透明状，既干净又好吃。 在第个炒锅里加一点油，加入大蒜和香肠片
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