食材之炒丝瓜的方法(步骤)

本篇文章490字，读完约1分钟

炒甜瓜的方法步骤:

1、准备丝瓜的联系方式，洗净去皮，滚动切断丝瓜的联系方式，把切断的丝瓜联系方式放入装有新鲜盐水的容器中。

2、用手搅拌均匀，腌一会儿葱洗后晾干，切成薄片，姜洗后剁碎，大蒜去皮切成薄片。

3、丝瓜洗净后，用水冲洗。 食材全部准备好后，在炒锅中加入食用油，加入葱段、姜、大蒜，挤出香味。 把甜瓜放在锅里。

4，继续炒一会儿。 水葫芦有点远离水的时候，加入新鲜的味道和盐就可以了。 好好炒一下，转到中火里搅拌一会儿。

5、加入少量淀粉，与水混合制成淀粉水，放入锅中，转到火上收集汁，即可从锅中取出。

如何炒甜瓜小贴士:

1.甜瓜在锅里炸的时候容易变黑，所以我们需要采用很棒的把戏。 不是把甜瓜丝直接放在锅里，而是再加一步，马上把瓜丝切下来，泡在盐水里。 甜瓜在隔离氧气时不发黑。

2.丝瓜、葱、姜、大蒜的炒作必不可少。 可以更好地准备。 这个会更加丰富料理的味道。 另外，如果家里有猪油，蔬菜会和猪油一起炒，味道会变好。

3.可能有人注意到餐厅的丝瓜总是很漂亮。 事实上，这是因为会变厚。 炸丝瓜后，浇点水使淀粉变浓。 浓缩的葫芦汁看起来更好。

作者:兴哥说美食