食材之老醋菠菜花生米的方法(步骤)

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老醋菠菜花生米的方法步骤:

1、先用热水使风扇变软。

2、锅里放少量油，放入花生，用小火炒出香味，把它盛起来冷却。 ​

3、锅里倒水沸腾，加入漂亮的菠菜，加入一勺碱和一勺盐，加热30秒左右，最长1分钟内，菠菜颜色变黑，煮熟菠菜变软，颜色变成绿色。 ​

4、可以盛菠菜放在碗里冷却，也可以放一次凉开水，放一个起泡的风扇，在上面放上油炸花生。

5、盆里放大蒜，放点干辣椒，烧点热油淋在上面。 加入鲜榨1勺、蚝油1勺、糖1勺、陈醋2勺。 ​

6，可以混着吃。 老醋菠菜做好了。 夏天吃清凉爽口，开胃吃饭。 配油炸花生，有些不薄。

作者:聪食光