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原料:大蒜、姜、盐、面粉、白酒、料酒、盐、糖、生提取、老提取
大蒜烤鳗鱼的方法步骤:
1、鳗鱼屠宰后切成干净，加入盐、面粉、白酒揉碎，去除表层粘液，冲洗后使用。
2、从大蒜头上一个一个地剥下大蒜瓣，切成两半或加入少许盐捏，容易刺激大蒜的香味。
3、姜切片、料酒、盐、糖、生提取、老提取准备好了。
4、从锅里煎油，加入姜片，用三分之一的蒜瓣炒锅。 鳗鱼段炒均匀，肉质收紧后加入适量的料酒增加腥味。
5、加生抽、老抽、糖、盐炒色。 把不加鳝鱼段的清水烧开，用小火炖20分钟左右。
6、加入剩下的蒜瓣，用小火炖15分钟即可。 汁太多的话可以用大火喝汤，适当补充盐的量。
作者:澜食记
标题：食材之大蒜烧黄鳝的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/3919.html
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豆芽鲫鱼汤的制作方法 步骤1、清理鲫鱼、削鳞去除内脏、去除体内黑膜、清洗干净、清洗豆芽 步骤2、擦拭收拾好的鱼的身体，不留下水分 步骤3、加热锅、加油、放鲫鱼烤 步骤4，鱼
苞叶芋排骨粥的方法步骤: 1、把排骨清洗干净，切成小块，先在清水中浸泡30分钟，浸泡血液。 2、芋头冲洗表面的泥沙，剥皮切成小方块，葱切成葱花，大米用清水冲洗几次。 3、将排
主要材料:面粉500 原料:姜适量、葱适量、熟白芝麻适量 步骤1，准备食材。 往面粉里慢慢倒适量的热水，搅拌成棉状 步骤2，向碗里加入一点水，制作表面光滑柔软的布料。 然后说唱，
煮鸡腿肉的方法步骤: 1、把鸡腿切成小块，泡干净。 2、准备所需的大材料 3、将鸡肉冷水放入锅中，加入葱、姜、料理酒的烧水3~5分钟左右。 4，然后舀鸡肉控制水分。 5、锅里放植物
橄榄菜肉末茄子的方法步骤: 1.茄子去掉蒂切成菜刀块，泡在盐水中20分钟，抓住水分准备好 2.猪肉切成肉末，加入料酒、白胡椒粉、1汤匙生鱼片混合准备 3.大蒜去皮轻拍，姜去皮切线
韭菜鸡蛋脆饼的方法步骤: 1、面粉里放了清水和发酵粉，很冷，所以我放了比平时多一克的发酵粉。 2、把厨师放在碗里，启动把面粉搅拌成面条棉状的一段，再启动四段，搅拌到比较
西红柿鸡蛋汤的方法步骤: 步骤1，清洗两个成熟的西红柿，用小刀背剃西红柿表皮，可以简单地剥下西红柿皮，切成薄片。 步骤2，锅里放少量油，在油的温度下放西红柿炒，稍微生抽
西红柿豆腐蛋汤的方法步骤: 1、首先在西红柿上切十字菜刀，放在碗里倒热水，用热水去除外皮，剥皮后把西红柿切成小块，在一个碗里打入两个鸡蛋，用筷子搅拌准备。 2、香菇洗后
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