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蒜香烧骨的方法步骤:
1、把大蒜剁碎，红辣椒切成小块吧。
2、首先，把切好的骨头放入大碗中，1/3的蒜末、适量的蚝油、料酒、生抽，放入黑胡椒粉，不重复手套均匀揉1分钟。 然后，盖上保鲜膜，在冰箱里冷藏腌制2小时。
3、排骨腌制好后，在锅里加入适量的油，剩下的大蒜剁碎2勺，红尖椒剁碎放入锅里，适当炒香后加入少许盐和鸡精调味。 然后炒一分钟后灭火准备。
4、然后，把土豆全部去皮切片，均匀地铺在铺有锡箔的烤盘上，各放入两片腌好的骨头。
5、把炒好的大蒜香料浇在排骨上。
6、在烤箱中段盖上烤箱片，以180度烤40分钟。
7、最后撕开锡箔开孔，转动150在低温下烤15分钟就烤好了。
作者:壹号美食公馆
标题：食材之蒜香烤排骨的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/3920.html
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