食材之土豆泥芝心虾球的方法(步骤)

本篇文章624字，读完约2分钟

土豆泥芝心虾球的方法步骤:

1、把土豆去皮切成片，用筷子简单地扎进去就蒸熟了，取出来冷却。 (这一步用微波炉做，把土豆块煮软，自己方便就行。 ）

2，开始解决虾。 先去掉虾线，在尾巴的第一节用刀切开，切好的虾尾不要扔掉，以后用。 其次去掉虾头，虾皮，留下虾。 如图所示。

3、所有虾解决后，如图所示刻。 这个时候虾解决了。

4、把马卡雷拉奶酪切成小块，把鸡蛋溶解准备好。

5、把土豆做成泥，越细越好。

6、把切好的虾肉放在土豆泥里，放入2杯玉米淀粉、1杯盐、少量黑胡椒碎。

7，单向搅拌，图像充分搅拌。

8、取适量的土豆泥压碎，如图所示把奶酪放在中间。

9、包奶酪，揉揉嘴如图。 请全部用这个包起来。

10、将包好的芝心土豆泥放入蛋液中，将其表面均匀浸泡蛋液。

11、浸泡蛋液后，放入面包糠，使面包糠均匀地粘在表面。

12、面包糠黏糊糊的话，把刚才切好的虾尾插在上面，如图所示。 这就完成了。

13，一切都做好了的样子。

14、表面均匀涂抹食用油。 土豆泥没有油脂，涂点油，口感会好一些。 ）

15、放入预热好的烤箱中，上下180度烤15分钟，直到虾尾变红，表面脆成熟即可。

土豆泥芝心虾球的方法小贴士:

1、莫扎雷拉奶酪块在大超市卖。 如果找不到父母们，可以考虑网购。 如果没有或不喜欢，可以不放。

2、面包糠分为两种，一种是白色，另一种是黄色。 两种口感一样，父母们都可以用。 一般在超市卖，几块钱就能买到大包。

复印件来源:头条号乐悠厨房