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用蒜茎炒培根的方法步骤:
1、准备必要的食材。
2、蒜薹去头,洗净切身盛盘。
3、这个培根是袋装的,不需要洗,直接把培根切成片。
4、把准备好的胡椒洗净切成圆片,姜切成碎末。
5、锅里放点油,加热5成热,放入培根炒成透明状,加入少量清水煮到5分钟,放入胡椒生姜发出香味。 培根也可以预先放在蒸锅里蒸,切成片。
6、加入蒜苔用大火炒,加入一点豆板酱,炒大蒜一点皱纹做皮即可。 培根和豆板酱的盐味道很重,不加盐。
7、天冷了,家人最喜欢的菜是消除食欲暖和,每天吃也不够。
复印件来源:头条号小面姨美食日记
标题:食材之蒜薹炒腊肉的方法(步骤)
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