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西红柿豆腐汤的方法步骤:
1、豆腐选用了柔软光滑的水豆腐。 你最好不要用旧豆腐。 旧豆腐不适合喝汤。 豆腐用水洗,轻轻地切成长条,切成小块。 不要太用力。 不那样的话容易碎。 西红柿用热水加热,撕皮,切成小块。
2、把云耳用水泡弄软,把鸡蛋放在碗里,溶解准备好,打开云耳后仔细洗,云耳很小,很难洗。 洗了之后不需要剪。 因为本来就很小。 把葱切成葱花准备好。
3、来锅加花生油,放西红柿,加一点盐炒汁,放木耳炒,放两个大碗里的水,煮水后,放豆腐块,盖上盖子煮三分钟。
4、到时间了把蛋液放入锅里,一边倒一边搅拌,蛋花就会出来。 我们不喜欢那么薄,所以不那么乱。 有些朋友喜欢用淀粉勾芡,把汤调浓。 我们家不喜欢这样喝,所以进不去。 出锅前撒点葱花,味道不够的话加盐,就可以出锅了。 我们的胃开了好吃的西红柿豆腐汤。 朋友不是也饿了吗?
作者:饮食小秋
标题:食材之番茄豆腐汤的方法(步骤)
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