食材之素三鲜水饺的方法(步骤)

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素三生水饺的方法步骤:

1.胡萝卜去皮，韭菜水洗，鸡蛋溶成煎鸡蛋，全部剁碎。 葱也切成葱丝

2.将所有食材放入碗中，加入食盐、蚝油、鸡粉、五香粉、酱油。

3.好好搅拌就可以感觉到。

4.把面粉放进大碗里。

5.根据面粉的吸水性加入清水，制成光滑的面团，揉15分钟左右。

6.取出揉好的面团，面团揉成长条，切成小剂拉长。

7.放入种子，包装成喜欢的形状。

8.把饺子全部做好。 饺子太多的话，可以直接冷冻。

9.锅里放入水，烧水后放入饺子。

10 .烧开水后加入冷水，一共重复3次。

11 .捞起煮好的饺子。

12 .蘸点醋或者酱油。

素三生水饺的方法小贴士:

1、素三生饺子是韭菜、胡萝卜、鸡蛋做的小吃。 饺子迷恋中国广大人民，是中国北方大部分地区每年春节吃的年节食品，多个省市也有从冬天到节吃饺子的习惯。

2、韭菜可以解毒和散瘀，因此不仅有助于降低血脂，还有助于预防动脉硬化、贫血、冠心病。

3、鸡蛋中含有贵重的卵磷脂，有助于脂质代谢，有助于降低脂质。

4、胡萝卜含有大钵胡萝卜素，其分子结构相当于两分子维生素a，在肝脏和小肠的钻孔膜内经过酶的作用，可以弥补肝明目。