食材之耗油鸡翅的方法(步骤)

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2.加热油，用食物剪刀把鸡翅逐个放在油锅里烤。

3.烤到有点金黄色，撒上大蒜调味。

4.加入适量的蚝油，煎煮上色后加入一半的水烧开水。

5.从锅里出来后撒上葱。

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1、蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸和微量元素。 其中含有丰富的锌元素，是缺锌者的首选饮食调味料。

2、蚝油中氨基酸的种类达到22种以上，各种氨基酸的含量平衡。 在这里，谷氨酸的含量是总量的一半，和核酸一起构成蚝油呈味主体，两者的含量越高蚝油的味道越美。

3、蚝油富含牛磺酸，牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。

4、鸡翅软骨和骨头中，可以摄取动物胶的结缔组织含有很多胶原蛋白和弹性蛋白，对血管、皮肤、内脏有效果。 翅膀含有很多维生素a，远远超过青椒。