食材之家常版锅包肉的方法(步骤)

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用家庭版锅包肉的方法步骤:

1.里脊肉切成薄片，加入一勺半勺甜盐腌一会儿，十几分钟，二十分钟就可以了。

2.向淀粉中加入适量的水，使其成为稍微浓厚的面糊

3.锅里放入热油，肉片浸在面糊里几次

4.锅里放入晾筷子，筷子周围起泡的话，可以放入裹着淀粉的肉片，炸成金黄色就可以捞出来了。

5.然后大火，炸到油温上升颜色变深，沥油准备。

6.葱姜切割线，大蒜切割线，胡萝卜切割线，香菜切割

把清水5勺、白醋4勺、白糖3勺、酱油2勺、料酒1勺混合成汁

8 .锅里放入2勺植物油，用姜蒜炒，闻起来就放胡萝卜丝

9.胡萝卜丝变软后，放入炸好的肉片，炒均匀后，放入材料汁进行炒。

10 .最后出锅前加入香菜炒两次

用日常版的锅包肉的方法料理标签:

1、湿热痰滞内含者慎吃里脊肉。 同样肥胖、血脂高的人也不应该多吃。

2、蕨菜的配比是54321，可以做很多酸甜口味的料理，也可以根据个人喜好调整。 不要决定量，边吃边调整就行了。

3、猪肉一定要选择猪里脊肉，使肉的口感变细。 要使锅肉变脆，必须炸两次、一次、两次。