食材之橙香茄汁大虾的方法(步骤)

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吃橙汁虾的方法步骤:

1、首先，需要准备以上所需的第一食材。 你可以选择别的虾代替黑虎虾。 黑虎虾肉质肥厚，口感好吃，味道很好。

2，我们需要解冻黑虎虾。 虾的大小可以根据我们的喜好和味道来选择。

3、解冻的黑虎虾需要用清水反复冲洗。

4、冲洗干净后，必须剪虾须，用指甲牙枝或真的虾丝挑。 不选择虾丝的话，会很大程度上影响料理整体的口感。

5、虾解决后，需要把葱剁碎、大蒜片、橙片放在碗里准备。

6、锅需要加热加入适量的食用油。 油温达到5成时加入葱和大蒜生姜片爆香。

7、炒出香味后，将黑虎虾放入锅中翻炒，变色后放入蒜片翻炒。

8，准备碗。 这时，调一杯酱，加入四大勺番茄酱，挤一点橙汁，把橙汁一起放在碗里搅拌。

9、黑虎虾的表皮变脆后，加入糖和酱油炒。

10、将最后配制的酱放入锅中炒，均匀后出锅。

11、最后摆盘，根据个人喜好撒点葱和香菜。

橙汁虾的制作方法小贴士:

1、虾须和虾丝一定要干净。 否则会影响整个菜的口感。

作者:吃记