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3、继中火煮20分钟，加入老冰糖，弱火煮20分钟，灭火后再煮3小时半。
4、晾干后，放入容器，放入冰箱冰箱放置3-5小时，冷藏后梅汁的口感更丰富，缓解炎热解渴。
古法酸梅汤的方法小贴士:
1、乌梅和山楂制作酸甜骨架，陈皮中加入一点药味，甘草具有很强的返甘作用，但如果放入甘草太苦，需要注意使用量。
2、罗神花在整个处方中都起着调节颜色的作用，如果喜欢颜色浅的东西就放一点。
3、煮熟前，至少浸泡30分钟以上，如果时间足够的话，建议浸泡一晚比较好，以便能提前释放食材的味道。
4、煮的时候，选择热传导稳定的陶瓷锅和玻璃锅煮酸梅汤，制作的产品味道更浓，颜色也能保持鲜艳。
一杯又酸又甜，光泽鲜艳，口感浓厚的梅汤完成了。 喝之前再撒一撮香味丰富的桂花，从夏天到秋天充分喝。 快点动动手，为自己和家人做好吃的消暑饮料吧！
作者:舔手指的瞬间
标题：食材之古法酸梅汤的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/1591.html
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