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1、刀鱼去掉内脏和肚子上的黑膜，刀鱼背上的鳍也用厨房剪刀剪下来，洗干净。
2、把洗干净的刀鱼从头尾去除，切成适当的长度放入钵中。
3、加入少许盐、料酒、白胡椒粉、葱、姜混合，腌制30分钟。
4、把腌好的刀鱼用厨房用纸吸取表面的水分。
把面粉卷薄一点
5、在起锅里加油，加入油的热量把鱼烤到两面的金黄色(尽量多烤)。
装上备件。
6、在高压釜底部铺上白菜叶，放入煎好的刀鱼。
7、在另一锅里加一点油，放点八角、花椒、葱、姜、大蒜炒香。
再加入豆板酱小勺、黄酱小勺炒一会儿。
加入老醋(多一点)、白糖一勺、生提取、老提取(着色)、料酒、白胡椒粉、适量清水煮。
8、把烤好的汁放在高压釜中(通过食材)
9、高压釜定时30分钟出锅即可。
作者:布谷姐姐美食日记
标题：食材之家常酥刀鱼的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/1384.html
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1、首先干燥燕窝和干燥百合需要在1天前发泡，燕窝在发泡期间每隔几小时更换一次水以确保析出杂质。 2、在煮好的小杯子下，放入枣和百合，铺上越橘干，放入起泡的燕窝，撒上枸杞
炒芹菜和牛肉丝的方法步骤: 第一步:芹菜脱下菜叶，切成小块。 大蒜剪掉根须，拍蒜白，切一点大蒜。 姜去皮切成细丝，辣椒去蒂去籽，切成细丝。 第二步:把牛肉放在砧板上，用刀背
把鱼肉切成薄片，鱼片切得越薄味道越好。 然后，把切好的鱼片放入碗中，用清水清洗上面的粘液。 挤出水放入碗中，加入食盐2g、鸡粉1.5、胡椒粉1g，用手抓住搅拌，给鱼片调味。
修改白酒蛤仔意大利面的方法步骤 步骤1、向锅中加入水使其沸腾，加入盐小勺，加入意大利面无芯舀，留一点煮面的水准备。 步骤2、在炒锅中加入橄榄油，炒洋葱、辣椒和蒜末 第三
步骤2、带鱼加盐，生鱼片、料酒、葱生姜片，混合腌制20分钟 步骤3、在面粉上打鸡蛋，做成糊状，涂在带鱼上 步骤4，加热锅里的油，把鱼烤到两面变成金黄色，取出来准备 步骤5、锅
2、大蒜去皮后不用洗，被水淋湿后容易坏。 难怪很多人直接醋腌，腌得很慢。 要多做的事是切大蒜根。 这样，醋汁就能迅速进入大蒜瓣内部，大蒜的成分有一个反应，使大蒜瓣变色。
如何将洋葱炒到培根上: 1、用水冲洗培根，切成片。 洋葱片； 准备葱和大蒜 2、用大火炒培根，放入培根的金黄色油，放入洋葱炒。 3、加入适量的水，炖3分钟左右 4、食盐(考虑培根的
虾渍材料:料酒2g，胡椒粉微量约0.2，葱姜水3g，盐0.5 调味料:清汤或清水1500、盐5g、糖3g (可选)、糖浆100 豆腐紫菜虾汤的方法步骤: 选择 1、一箱内酯豆腐，约230，取出内酯豆腐，切成1
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