【健康饮食】怎样包粽子？包粽子的做法与步骤图大全

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特色:该粽子多见于广西等地，通常用粽叶包裹，粽叶非常宽，像芭蕉叶一样，可以在其中放上丰富的馅心，然后用绳子绑住，形状通常，但味道绝佳。

端午节长棕色包法:

1、把粽叶放在桌子上，折一边，用手固定。

2、将叶子的两端分别折叠在中央，用手固定后，叶子成为长信封状。

3、在折叠的粽叶中加入糯米。

4、将另一侧向下折弯，完全包好糯米。

5、用绳子捆粽子结实即可。

端午节南方四角褐色包法

特色:南方四角褐色主要以咸味粽子为最大特色，馅料丰富培根、蛋黄、干贝、香菇、绿豆、叉烧肉、大米、栗子等。

端午节南方四角褐色包法:

1、取大粽叶，对折。

2、将双层下边向上折叠，用手固定。

3、打开粽叶，加入糯米，尽可能把糯米做成棍子形状。

4、请折叠粽叶上没有米的部分。

5、马上用手捏住叶子的两侧，然后将粽子的叶子前端向一侧折叠。

6、用绳子捆粽子结实即可。

端午节北方四角褐色包法

优势:北方四角褐色在北方地区非常流行，头不大，倾斜四边形，多用枣、豆沙做馅，也可以加一点水果蜜饯等。 当然也可以蒸完全的白色粽子，蒸完后可以直接加糖。

端午节北方四角褐色的包法:

1、取两片粽叶，重叠按下。

2、把粽叶卷成圆锥状。

3、在圆锥状筒中加入糯米。

4、将上部粽叶向下折叠直到完全复盖糯米。

5、马上用手捏住叶子的两侧，然后将粽子的叶子前端向一侧折叠。

6、用绳子捆粽子结实即可。

端午节三角粽包法

优势:三角粽的形状美观特别，可以做成甜、咸两种味道。 蛋黄、叉烧肉和枣都是好馅儿。

端午节三角粽包法:

1、取宽粽叶，卷成圆锥状。

2、在圆锥筒里放入糯米。

3、将上部粽叶向下折叠，直到完全复盖开口。

4、沿着三角边把粽叶全部折断。

5、用绳子捆粽子结实即可。

端午节塔型粽子的包装方法

优势:宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子，体型大，可以说是粽子的霸王粽子。 因为可以放很多东西，所以有甜的味道和咸的味道。 甜馅首先是豆沙馅，咸馅是用腌过的鸡肉和猪肉做的。

端午节塔型粽子的包装方法:

1、取两片粽叶交叉成十字，形成一个巢状。

2、加入糯米。

3、将粽叶各放2片左右，完全包好糯米。

4、再取一片粽叶，盖上上部。

5，然后将两侧的粽叶分别以中心折弯。

6、将另一片叶尖向内折叠，用手捏着整个塔粽子翻过来。

7，8，用线把粽子卷成对角。

端午节玉米粽子(牛角粽)的包法

优势:牛角粽流行于广东河源等地，像尖牛角，粽子古代时被称为玉米，这可能是与古代粽子最相似的品种。

端午节玉米粽子(牛角粽)的包法:

1、取宽粽叶，卷成圆锥状。

2、在圆锥筒中用手转动，使圆锥筒更细。

3、玉米里放糯米。

4、将没有米的一方，粽叶的两侧分别向内侧折叠。

5、然后把粽叶向下折叠，在嘴里反复叠多才多艺的粽叶，直到完全盖住糯米口。

6、用绳子捆粽子结实即可。

粽子请就这样包起来！ ~

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