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步骤1,草鱼屠宰清洗,肉片变薄,加入咸菜上浆。

步骤2、将油菜、豆芽的煮水炒入钵底。

步骤3、锅下的色拉油,烤到3成的热量时,鱼片会打滑。

步骤4、锅下炒50克老油、下香辣酱,下面的新鲜汤、煮后,加入鱼片、盐、味精、糖的调味、粘稠,放入碗中。

步骤5,从别的锅里加入50克老油,加入花椒、辣椒放油,浇在碗上即可。

标题:食材之金牌香辣鱼的方法(步骤)

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