食材之葱爆鲫鱼的方法(步骤)

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如何葱鲫鱼

步骤1、去除鳞片、内脏、鳃，清洗，两面戴斜刀，腌在用酱油、酒配制的材料中

步骤2、打开猪油锅，把鲫鱼放入锅中，两面烧成黄色，取出，过滤油

第三步，把葱切成一寸长，炒锅，马上把鲫鱼放在葱上，加入酒、酱油、糖、糖类、味噌汤，盖上锅盖，用小火炖了约20分钟，鱼放入味道，放入盘子里。

步骤4、东山再起，把锅内的汁液调浓，撒上麻油和醋，倒在鲫鱼上即可。