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如何炒生菜牛肉的步骤:

第一步:在切好的牛肉片中加入材料酒、生提取、糖、玉米淀粉和少许盐,搅拌10分钟。

步骤2 :去生菜皮斜切(根据个人喜好、切片、条、线),切蒜米,准备好。

第三步:在热锅下面放油,在油温度稍高时放入腌好的牛肉,迅速炒好,牛肉有点变色,马上放入锅中。

第四步:在热锅中加入适量的油,加热到7成后加入大蒜发出香味。

第五步:把生菜茎放下,加入盐和水煮,把生菜茎稍微炒一下调味。

第六步:放入炒好的牛肉炒。

第七步:最后加入蚝油和少量盐调味,炒均匀后出锅。

生菜的茎加入味道,又甜又滑的生菜茎可以炒牛肉。

复印来源:头条号好食光厨房

标题:食材之莴笋炒牛肉的方法(步骤)

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