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如何炒生菜牛肉的步骤:
第一步:在切好的牛肉片中加入材料酒、生提取、糖、玉米淀粉和少许盐，搅拌10分钟。
步骤2 :去生菜皮斜切(根据个人喜好、切片、条、线)，切蒜米，准备好。
第三步:在热锅下面放油，在油温度稍高时放入腌好的牛肉，迅速炒好，牛肉有点变色，马上放入锅中。
第四步:在热锅中加入适量的油，加热到7成后加入大蒜发出香味。
第五步:把生菜茎放下，加入盐和水煮，把生菜茎稍微炒一下调味。
第六步:放入炒好的牛肉炒。
第七步:最后加入蚝油和少量盐调味，炒均匀后出锅。
生菜的茎加入味道，又甜又滑的生菜茎可以炒牛肉。
复印来源:头条号好食光厨房
标题：食材之莴笋炒牛肉的方法(步骤)
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