食材之干锅莲藕的方法(步骤)

本篇文章169字，读完约1分钟

1、切大葱、蒜苗，准备青椒片、生姜片

2、将莲藕切片，放入热水中煮，泡在冷水中

3、冷锅冷油下辣椒和姜片开始用小火烤香，香味出来后煮胡椒粉发出香味

4、将下葱段和大蒜苗段炒香，放入英国县豆瓣继续炒

5、最后加入水煮过的莲藕，加一点汤，用食盐、油耗、料酒、鸡粉调味。

6、把砂钵放在火上加热，放入炒好的藕盖上盖子，蒸1~2分钟左右即可。