食材之溜肥肠的方法(步骤)

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材料:猪大肠1斤，半根胡萝卜，青椒，灯笼青椒各1根，大蒜2瓣，水淀粉1勺，葱姜末一点

释放肠的方法步骤:

1、猪大肠、辣椒切片，胡萝卜切片，姜蒜剁碎。

2、锅里加一点油，加一点糖炒糖色，然后用下肥肠炒，炒好的颜色是金黄色，出油，放适量的盐、生提取、葱姜蒜片，继续炒两分钟。

3、放入胡萝卜、辣椒炒，大约2分钟，在水淀粉上勾芡，撒上蒜末、鸡精放入锅中。

释放脂肪的方法小贴士:

1、煮猪大肠的

2，没有灯笼青椒。 可以用其他青椒代替。