食材之韭菜火腿炒鸡蛋的方法(步骤)

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炒韭菜火腿鸡蛋的方法步骤:

步骤1，韭菜洗净切成1.5cm的段

步骤2、把鸡蛋碰在碗上搅拌，把韭菜放在鸡蛋里加入盐搅拌均匀

步骤3，点燃炒锅，加热植物油后，韭菜蛋液

步骤4、蛋液稍微凝固后，用锅轻轻按下直到蛋液散开

步骤5、将火腿肠切片放入蛋液中，加入调味料仔细炒

韭菜火腿炒鸡蛋的料理特色

韭菜和炒鸡蛋，这道菜是大家做的，方法也大致一样。 今天加了火腿，口感马上大不相同，很适合孩子的胃口哦！

韭菜火腿炒鸡蛋料理的妙招

1、韭菜含有很多食物纤维，但使用水炒，烹饪油少，变成菜很软，营养丰富，含有热量也少。

2、等待鸡蛋液要凝结时，可以把鸡蛋和韭菜煮好，为了不做糊锅，可以把整体翻过来。