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莲藕片汤的方法步骤
步骤1 .洗鲣鱼，剪头，剪尾巴，中间段剪中骨，把鱼肉切成片(薄)。 藕节，剥皮，切成2mm左右的切片。
步骤2 .把一勺油放在锅里加热，把姜片、鱼头、鱼尾、肋骨烤到鱼的白身，适量冷水(喜欢喝汤的人多加水，加入冷水煮鱼头长，使香味充分)，适量的盐 然后，把切片的鱼片放入碗中，加入酒、适量的盐、生粉，用于腌制。
步骤3 .锅里的鱼头等沸腾后，用小火煮5分钟左右(如果有足够的时间的话，多搅一会儿，汤就浓了)。 然后，加入肉片，放回大火，再次沸腾，将腌制的鱼片浸入水中，用勺子轻轻搅拌，使鱼片的分布均匀。 再次沸腾后，停火放入汤碗，热的可以马上打开吃，热的可以吹着吃。
步骤4 .莲藕的片汤做好了
莲藕汤的健康效果
鲣鱼:温中、利水、益气
姜:降逆止呕吐，化痰止咳，散寒解表
标题：食材之鲢鱼藕片汤的方法(步骤)
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蒸肉芋的方法步骤: 1、芋头去皮，洗净后切成菜刀块，放入深盆中。 块不要剪得太大。 小一点，熟透了味道。 2、加入热锅凉油、生姜和大蒜炒香。 3、放入肉炒至变色，加入盐、老抽
虾白菜豆腐汤的方法步骤: 1、洗白菜叶切长段，北豆腐切，虾去虾丝，适量葱末姜末。 其次重要的汤的调味新鲜了。 通常都说好喝的汤要用汤吊起来，但我们上班族的时间有限。 需要
用奥尔良香菇酱烤豆腐的方法步骤: 1.豆腐切成麻将大小的豆腐块，准备好香菇酱。 奥尔良的香菇酱味道有点甜。 不辣。 大孩子也能吃。 2.点燃炒锅加热，加入食用油，先炸葱丝和姜丝
2、刻好的鸡腿肉，用刀尖横向的鸡肉纹理均匀刻好几次。 切成几次是为了切断鸡肉的纹理，煎的时候不容易退缩。 (只需要切刀尖，不要切小) 3、切碎后，鸡和肉上均匀撒上少量食盐，
柠檬鸡翅膀的方法步骤: 1一六只鸡翅里洗干净，正面不拉花刀，完善鸡翅外观，另一面各拉两根，容易入味。 2、酱油、蚝油、料酒、黑胡椒粉、盐放在鸡翅里，每片大蒜切成两片，放
胆敢鸡丝的方法步骤: 1.把鸡肉洗干净，用冷水放入锅中，加入八角1个、花椒10粒、姜适量、2杯料理酒，用大火烧开，煮15分钟左右鸡肉。 2.把煮好的鸡肉冷却切成细丝。 3.把黄瓜和胡萝
步骤1，用排骨清洗切成小块，用热水加热。 豆角切长段； 葱切，姜切，大蒜敲 步骤2、往锅里倒油，加热油，加入花椒、切好的姜蒜，翻炒。 步骤3，加入排骨、豆角炒，加入糖、老抽
用酱烤茄子的方法步骤: 1.先洗茄子，去掉蒂，切成小块。 2.起油锅，加入茄子变色后，撒盐继续炒。 提示:茄子快放盐会熟得更快。 3.先炒到茄子变软，然后生吃，加入蚝油炒。 4.继续
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