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日常烤鲣鱼的方法步骤
步骤1 .准备食材
步骤2 .切鱼,厚约2厘米。 把鸡蛋溶解,搅拌均匀
步骤3 .把切好的鱼块放入蛋液中,浇上全部蛋液
步骤4 .用生姜片擦一次锅,往锅里倒油,适当多油。 油热五成左右后,放入包着蛋液的鱼
步骤5 .烤到两面变黄,剩下的蛋液可以放在锅里炒一会儿,取出来。
步骤6 .锅里剩下的油直接放入花椒、八角、葱、姜、大蒜、辣椒爆香
步骤7 .放入烤鱼,不要翻过来。 加醋炖几分钟,加入酱油、糖。
步骤8 .加水后,水正好没有鱼了
步骤9 .盖上盖子用小火炖。 出锅前5分钟加盐,出锅前放点鸡蛋,就可以出锅了!
日常茶饭事的健康效果
鲣鱼:温中、利水、益气
鸡蛋:干燥,免疫力增强,护眼明目
姜:降逆止呕吐,化痰止咳,散寒解表
标题:食材之家常烧鲢鱼的方法(步骤)
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