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菠萝阿姨的肉方法步骤:
1、把肉切成1厘米左右的厚度,在上面加上鱼叉筛的话,味道会更咸,口感会更光滑。
2,然后全部切成1.5厘米见方
3、加一个鸡蛋、少许胡椒、盐、料酒、酱油腌制,腌30分钟以上。
4、在腌制好的肉块中加入适量的生粉混合
5,提前剪了道具。 菠萝,黄瓜,红柿青椒我的菠萝,给娃娃做菠萝炒饭,所以保存菠萝皮。 菠萝肉挖出来了,所以菠萝肉不太工艺。
6,利润是收集菠萝汁,放在蔬菜里味道更好。 这是后话,暂时不表露。
7、来源:一杯番茄酱、六杯糖、一杯酱油、一杯白醋、一半水。
8、油热后逐个加入肉块,感知油温的是把手放在油锅正上方,油温上升后加入肉块,油温不太高,肉容易变硬。
9、炸到这样的金黄色就可以盛了。 然后把火弄大,油温上升后把肉块放入锅里炸30秒左右。
10、蒜末、姜末爆锅后,加入菠萝,
11,两分钟后放黄瓜炒
12、加酱汁、沾稠后放入炸肉,
13、稍微炒一下,菠萝阿姨的肉就会出来。 酸甜苦辣,颜色香味俱全。 请快点试试。
复制源:头条号美食大谱
标题:食材之菠萝姑姥肉的方法(步骤)
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