本篇文章185字,读完约1分钟

1、热锅里加油,热后加入葱、姜、米辣炒。

2、炒香后,加入控制水分的章鱼,用大火炒。

3、炒好后,加入适量的盐,继续炒,炒到章鱼开口,即可出锅。

辣炒蟋蟀的小贴士:

1、炒菜的时间不能长上千万。 不用担心会不成熟。 章鱼的嘴都张开了,出了白肉,表示熟了。 如果肉炒到很远的壳,就会变老。 充分掌握火候,炒好的蟋蟀肉质柔软,比蛤蜊好吃好几倍。

复印件来源:头条号秀厨娘

标题:食材之辣炒蛏子的方法(步骤)

地址:http://www.bysycz.com/sjsp/3628.html