食材之豉汁三文鱼头的方法(步骤)

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丰汁三文鱼头的方法步骤

步骤1，三文鱼切头，清洗

步骤2，把纳豆水洗，大蒜磨碎，姜切好准备。

第三步，把纳豆大蒜、姜丝、盐、糖和料酒放在三文鱼头上

步骤4，腌10分钟

步骤5、烧开锅，放入鱼头，用大火蒸10分钟

步骤6、蒸鱼时切洋葱

步骤7、迅速撒上葱，再暂时煮3分钟即可

丰汁三文鱼头的营养效果

三文鱼头脑柔软，营养丰富，除了蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b1以外，还含有鱼肉不足的卵磷脂，增强记忆、思考、分解能力，变得聪明。 鳃下的肉呈透明的果冻状，其中含有丰富的胶原蛋白，可以抵抗人体老化，修复体细胞组织。