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蛋黄糯米肉丸的方法步骤:
第一步，将糯米洗净一天前用清水浸泡，把瘦肉切成泥，加入姜蒜和葱切成细丝
第二步，在肉沫中加入盐、料酒、香油、淀粉和鸡蛋
步骤3，均匀搅拌所有材料后，顺时针搅拌
步骤4、打开腌鸭蛋，取出蛋黄准备好
步骤5，把肉泥压在小饼上，把蛋黄包在肉馅里
步骤6、把做好的肉丸子放入浸泡过的糯米中滚动，把肉丸子均匀地包起来
步骤7、在蒸锅里放上菜叶的垫儿，放上做好的肉丸用大火蒸30分钟即可
蛋黄糯米肉丸菜单的特色
做好的肉丸有糯米的香味，肉丸的油腻程度也减少了！ 加入咸蛋黄后，增加口感，让普通糯米肉丸更内涵~~糯米肉丸在老家的时候庆祝新年做，平时不费事，但为了宝宝多吃点，多花点功夫也不怕。
标题：食材之蛋黄糯米肉丸的方法(步骤)
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1、买比较整齐的牛肉。 里脊肉和脚肉都可以。 把牛肉洗一下，切成大块。 切的时候，请违背牛肉的纹理切。 这样切的牛肉又软又没塞牙，这很重要。 2、把切好的牛肉片放在砧板上，
炒河马的方法步骤 第一步，鸟贝清洗泥沙。 步骤2，煮到开口。 步骤3，去掉一半的壳，放在盘子里。 步骤4、姜切末、香菜切末。 步骤5、加入醋，味道非常新鲜。 第六步，把生姜汁洒
豆角炒藕的方法步骤: 1.食材:莲藕(水洗去皮)、梅豆(摘下) 2.把洗好的藕放在砧板上切掉。 3.接下来，把切好的莲藕和摘好的梅豆放在清水锅里煮，捞出来。 4.锅里加入三勺油加热，放入
小炒牛肉的方法步骤: 步骤1，把野花椒和洗净的红尖椒剁碎，把大蒜剁碎，准备好香菜和姜末 步骤2，切成牛肉的反纹，加入生姜末、酱油、蚝油、黄酒一半，单向抓住1分钟 步骤3，加
1.莲藕剥皮丝 2.接下来挤出藕丝的水分 3.香菇去切竹笋 4.在碗里放入莲藕和香菇剁碎，再放入胡椒粉、盐、面粉 5.搅拌均匀后，制成藕圆 6.在沸水中加入莲藕丸，用小火煮5分钟 7.在碗里
苦瓜混合方法的步骤 步骤1、洗苦瓜，按顺序切成两半，去掉瓜果，切丝。 步骤2，放入沸水锅加热取出，用冷水冷却，洗澡后放入盘子。 步骤3，把葱、大蒜剁碎撒在苦瓜丝上 步骤4、
1、把米辛洗细切，把辣椒洗细切，生姜切片，葱切，大蒜去皮切片，八角和桂皮洗，用小味道的盘子生抽，老抽，加糖使用。 2、切鸭肉洗净放入锅中，放入失去鸭肉的清水，放入生姜
步骤1，剥洋葱皮，切成小块。 步骤2，放在干净的干瓶子里，倒葡萄酒。 步骤3、放入阴凉处密封保存7天，过滤葡萄酒装瓶，另外装洋葱，分别放入冰箱冷藏保存。
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