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叉烧糯米鸡的方法步骤:
第一步,把鸡胸肉切成丁,清洗,吸取水分
步骤2,放一大勺叉烧肉
步骤3,加入一勺酱油
步骤4,加一勺糖
步骤5、加入一点食用油,充分搅拌,盖上保鲜膜,在冰箱里冷藏一晚
步骤6、将糯米提前2小时以上腌制
步骤7,加入酱油、糖、盐、食用油,腌30分钟以上
步骤8、清洗粽叶,放在桨上
步骤9、包粽叶用指甲杨枝固定
步骤10,在蒸锅里烧水,加入炉篦,蒸1小时。 (如果喜欢粘糕口感的话,需要延长期间)
步骤11,出锅,装盘子就行了
叉烧糯米鸡的料理妙招
1、鸡胸肉很难入味,所以事先腌好,冷藏一晚,效果会更好!
2、糯米最好提前半天腌,可以缩短蒸时间。
3、糯米腌好,味道更好。
4、蒸时间变长,口感更柔软。
5、没有粽叶,可以用荷叶哦!
今天,双方都和大家一起来消费剩下的糯米鸡。 其实,是比较粗鲁的粽子。 形状不好,味道不好,但哪个肉粽子都不太清楚哦。
巧妇把粽子从图案中包起来,按三角、四边形、圆锥、四方、形状,图案百出,可以竞争奇丽! 巧妙的女性们卖自己艺术品一样图案的粽子时,为难了哪个拙劣的女性、懒惰的女性们!
明年,不用担心,用我懒惰的做法,同样可以吃到好吃的粽子! !
鸡胸肉,腌一夜,味道好,低脂肪,高蛋白,油少,但更健康! 绿色粽叶、鸡肉和糯米重叠包装、融化粽叶的香味,减轻了鸡肉糯米也油腻的感觉! 盛夏的荷叶。 有机会的话,去荷塘采集新鲜荷叶,来荷叶粽子,风味真好啊。
蒸时间最好和煮粽子一样。 需要一点时间。 我这个中午很着急,蒸了一个小时。 大米烂了,但有点湿的糯少了。 个人觉得可以延长一个小时。
标题:食材之叉烧糯米鸡的方法(步骤)
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