食材之腊八粥的方法

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腊八粥的方法步骤:

步骤1、将柔软的莲子膨胀后，用刷子擦去表层，抽出莲心，洗干净后放入锅中，加入清水用火煮，准备

第二步，桂圆去皮，去核栗子，核桃去皮，枣，花生洗干净

步骤3，提前起泡小豆

步骤4、仔细研磨糯米、小米、黑米

步骤5、锅里放入热水，红豆、花生、枣放入锅里煮20分钟左右，放入浸泡过的米类、桂圆、栗子煮45分钟左右。

步骤6、将粥煮至七八成熟时，将蒸好的莲子放入粥中搅拌均匀，加入冰糖

步骤7、粘稠后从锅里出来

有营养效果的腊八粥是腊八的习性，虽然有其典故，但也有真正的意义。 腊七腊八是一年中气温最低的一天，人的体质也在减弱。 但是简单的腊八粥包括补胃、脾脏、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神、通便等作用，可以说是全面齐全的。 而且，丰富的营养会增强人体的免疫力，提高耐寒指数。

腊八粥的效果

腊八粥适合各类人。

1.孕妇补铁

孕妇怀孕初期通常反应很大，不想吃东西，恶心，呕吐，这时喝粥是个好选择。 但是，为孕妇做粥要注意不要放太多水。 否则会引起孕妇胃酸过多。 孕妇喝粥的时候可以把芝麻卷、馒头等放在一起。 孕期需要补充钙、铁等元素。 这腊八粥确实是个好选择。

2.老年人帮助消化

老年人在消化、吸收方面下降，腊八粥对老年人的易吃性、易消化性、丰富的食材、丰富的营养、饮食疗法的作用最适合老年人的健康。

3.女性补血

我经常被问一点女性的姓。 为什么脸色不好，不红吗？ 很多女性有血气二损的症状，喝粥是很好的选择，腊八粥中添加的薏米、枸杞、花生、枣、桂圆等，都要补血。 粥里的米糠油一定不要浪费(米糠油是粥做好后的最上面的油皮，那是美容好的东西)。 总是喝粥真的会让你变红变美，抑制体重的增加。

营养贴士

1、腊八粥被称为腊八粥，适合一年中的四季。

2、口感甜美的话，可以加入蜂蜜作为甜味的来源。

3、粥要煮久变软。 否则对胃肠不好的人会造成胃肠负担。 例如，红豆、薏米熟得慢的人可以先煮，也可以用高压锅，也可以保存营养素。

4，这粥很好，但不能吃饭。 一天不能吃一次以上。

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