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2、锅里加热油，放入鸭腿，把鸭皮面烤到表面的金黄色。
3接下来，加入生鱼片、老料酒、陈皮、姜片、八角、冰糖和适量的清水，用大火烧开，盖上盖子炖。
4、用小火炖30分钟，最后用大火取汁，出锅后切盘子，浇汤，颜色鲜艳，很有魅力。
鸭腿肉多，是超市鸭腿，肉更软，学会了这样做，比熟食店鸭腿好吃，味道很好。
作者:饭小枫
标题：食材之陈皮鸭的方法(步骤)
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食材之陈皮鸭的方法(步骤)
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