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丝瓜虾汤的方法步骤:
1、切虾切胡子反复洗。
2、剥掉虾壳,用指甲杨枝去除虾线,然后再次清洗。
3、丝瓜清洗干净后,刮掉表面的绿色外皮。
4、丝瓜滚成块状,放在盘子里待机。
5、锅里放一点食用油,炒香食材,然后放入切好的甜瓜块,炒均匀。
6、丝瓜变软后加入适量的水使其沸腾,加入虾煮到颜色变红后,加入适量的食用盐即可出锅。
丝瓜虾汤的方法小贴士:
1、丝瓜不要太早剥皮或切掉。 氧化变黑,影响菜的颜色。
2、虾事先浸泡取出虾丝,味道更好。
3、不要多放调味料。 影响汤的味道。
4、适量添加蘑菇和其他食材,可以提高汤的美味。
作者:美食小队长
标题:食材之丝瓜虾仁汤的方法(步骤)
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