食材之白吉馍的方法(步骤)

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白吉馒头的方法步骤:

1、首先需要混合面粉和发酵粉，使用温水和面条。

2、边加水边做面条，做成水分正好的面团即可，这样做的白吉馒头有点筋道。

3、发面1小时后，一边揉发酵的面团一边分成6个小剂。

4、皮“拉长成长方形的效果”之后，一边拉长皮一边像毛巾一样卷下去。

5、我们把面条揉成团后按压，使面条变成圆状的效果。

6、用保鲜膜包好面粉皮，醒来20分钟左右即可。

7、把电饼加热后，不加油直接烤白吉馒头。

8、烤好的白吉馒头的效果如下，这样我们就可以做肉馒头了。

把五花肉和青椒刻好后，放在白吉馒头里，看看二姐做的肉馒头的效果。 你感觉好吗？

白吉馒头的方法小贴士

1、面有妙招

第二个姐姐建议，做白吉馒头的面团时，加入的水比通常的馒头和馒头这些面食少一点。 这样做的白吉馒头会更强。

2、做白吉馒头的面团有妙招

做白吉馒头的面团时，建议揉好几次后，把皮从一个方向卷起来按。 那样的话，做的面团比直接球形面团更坚韧，做的白吉馒头更好。

作者:二姐美食