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上热水西兰花的方法步骤:

1、西兰花在盐水中浸泡15分钟,洗干净后切成小块。

2、皮蛋和火腿肠切成2厘米左右的小块,大蒜切成蒜末。

3、在炒锅里加入一点植物油,加入蒜末,炒大蒜。

4、放入皮蛋和火腿肠,炒一会儿出香味。

5、接着往锅里加入热水,用中火煮两分钟,把食材的味道煮成汤。

6、加入西兰花煮1分钟,用蚝油、食盐调味。

7、最后洒点水淀粉,把汤汁浓一点后出锅。

作者:舒晨爱味记

标题:食材之上汤西兰花的方法(步骤)

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