食材之三汁鸡翅蔬菜焖锅的方法(步骤)

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腌鸡翅的材料: 1勺、蚝油1勺、1勺料酒、2片姜。

三汁酱:两勺味增、一勺蚝油、三大勺番茄酱、两勺鲜榨、一勺玉米淀粉、一小勺鸡精

蒸三汁鸡翅蔬菜锅的方法步骤:

1、在鸡翅中清洗，擦去表面的水分，用刀在表里各开几个洞，容易调味。

2、姜切成小块，大蒜不要切成细块，把两端切成小块即可。

3、将鸡翅放入容器中，加入姜片、1汤匙鲜榨、1汤匙蚝油、1汤匙料酒，揉碎，均匀浸渍2小时以上调味。

4、土豆、胡萝卜、山药去皮切成菜刀块，洋葱、辣椒随便切成块状。

5、把蔬菜放在大容器里，加入一味辣椒粉、少许盐和食用油，搅拌好。

6、平底锅上涂上食用油，加入黄油，蔬菜也可以放在锅里弄平。

7、然后把鸡翅放在蔬菜上，盖上盖子用小火炖10分钟。

8、酱、番茄酱、生鱼片、玉米淀粉和鸡精混合均匀，撒在鸡翅上。

9、盖上锅盖煮15分钟，直到食材煮得太软，吃之前请好好搅拌。

10、做好了简单好吃的三汁鸡翅蔬菜锅。 一滴也不加，味增浓厚很好吃哦！

蒸三汁鸡翅蔬菜锅的方法小贴士:

食谱的小菜和肉类可以根据个人喜好添加虾、排骨、鱿鱼、红薯、生菜、玉米等，酱料的比例也可以根据自己的喜好调整。 烹调过程中没有加水，所以建议一定要弱火，另外用密闭性高的铸铁锅烹调。 可以封闭食材本身的水分，不仅口感好，做锅底也不容易。

我是辛墨墨水的小食光。