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主料:猪小排、冬瓜 配料:葱、姜、盐、味精、生抽、鸡精、香菜
冬瓜排骨汤的方法步骤: 步骤一、猪排骨去血腥后、洗净切成小段,放盐拌匀待用。 步骤二、将冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。 步骤三、在锅中放入水,放入新的生姜片和香葱,把小排放入,加入调味料,一些盐和糖,还有生抽。用大火煮15分钟左右。 步骤四、然后加入冬瓜片,改用小火焖煮,如果想菜和肉都酥一点,就长一些时间。30分钟左右。 步骤五、出锅即可
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标题:食材之冬瓜排骨汤的方法
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