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鱼香茄子的方法步骤: 步骤一、将茄子切块、葱姜蒜切末、调味料混合淀粉加半碗水调成碗汁备用 步骤二、锅中倒少许油,将茄子块放入锅中煸软,盛出待用 步骤三、锅中倒入少许油,放入姜、蒜碎爆出香味。 步骤四、再倒入豆瓣酱,炒出香味。 步骤五、倒入已炒过的茄子,翻炒几下。 步骤六、倒入调味汁翻炒。 步骤七、收汁即可
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标题:食材之鱼香茄子的方法
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