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配料:食用油、蒜、青椒、盐、葱、姜、淀粉、生抽、白糖

红烧茄子的方法步骤: 步骤一、将茄子切块、青辣椒切片、葱姜蒜切末备用。 步骤二、将淀粉、生抽、酱油、白糖调成汁备用。 步骤三、锅放油烧至6成热,放入茄子炸至金黄色捞出备用 步骤四、倒入少量的油。油热的时候,放入汤汁及炸好的茄子翻炒 步骤五、炒至汤汁略尽,到自已喜欢的程度,加入水淀粉收汁关火即可。

食材之红烧茄子的方法

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标题:食材之红烧茄子的方法

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