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配料：食用油、蒜、青椒、盐、葱、姜、淀粉、生抽、白糖
红烧茄子的方法步骤： 步骤一、将茄子切块、青辣椒切片、葱姜蒜切末备用。 步骤二、将淀粉、生抽、酱油、白糖调成汁备用。 步骤三、锅放油烧至6成热，放入茄子炸至金黄色捞出备用 步骤四、倒入少量的油。油热的时候，放入汤汁及炸好的茄子翻炒 步骤五、炒至汤汁略尽，到自已喜欢的程度，加入水淀粉收汁关火即可。
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标题：食材之红烧茄子的方法
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拌土豆丝的方法步骤: 1、将土豆剥皮清洗切成丝，盆里放入清水清洗后控制水备用。 2、锅里烧水，烧开水后，放入土豆烧丝水1分钟，取出在清水中浸泡1分钟，取出控制水准备好。 3、
主料:干黄花菜适量 原料:鲜榨、蒜末、盐、油耗、醋、辣油、香菜 凉拌黄花菜的方法步骤: 1、先准备好干黄花菜，赶紧吃的话用热水泡。 十几分钟就会起泡。 凉水也可以。 速度很慢。
2、接下来把水放在锅里烧开，把干净的文蛤放在热水里，用大火煮到文蛤打开，沥干水分准备。 文蛤用水煮可以更彻底地去除泥沙，还可以减少腥味。 3、准备一点葱段、姜片、蒜片、
步骤1，把买的干香菇洗几次，取根切成小切口，用温水浸泡30分钟左右。 葱切，姜切； 枣核清洗 步骤2，用锅加热排骨，撇去浮沫，去除水分 步骤3、加热锅，加入少量油加热至6成，用
1.准备原材料。 2.分别清洗燕麦粥和大米，用水浸泡30分钟。 3.请把燕麦粥放在厨房的搅拌机里，加点水，给厨房接通电源，15秒钟把燕麦粥磨碎。 4.把米和清水放在饭杯里，温度100度，
可乐虎皮蛋的方法步骤: 1、煮鸡蛋。 2、鸡蛋去壳后拉几条路。 不要拉蛋黄，不要煮，把表面的水擦掉。 否则，以后会啪啪的。 3、锅里用油煎鸡蛋，用小火慢慢烤到鸡蛋表皮变成金黄
羊肉白菜粉丝汤的方法步骤 步骤1，白菜切丝，姜蒜备用切 步骤2、在锅里加水，烤羊肉片直到变色，准备好。 步骤3、锅里加油加入姜蒜爆香 步骤4，放入白菜炒软 步骤5，加入酱油、盐
西兰花炒肉的方法步骤 步骤1、把油菜花摘成小圈，把咸猪脖子上的肉切成片，切葱，把两段葱白和姜切成丝炒。 步骤2，把猪肉切成薄片，里面慢慢加热油，取出肉片，多馀的油变成瀑
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